Restaurant Hendrik opent een tweede locatie in de Ruysdaelstraat. Na drie jaar in Vreeland brengen we ons concept – pannenkoeken als basis, met daarnaast een kleine kaart vol aandacht en smaak – naar Amsterdam. Geen poespas, wel kwaliteit en gastvrijheid.
We zoeken een chefkok die vanaf de opbouw betrokken wil zijn.